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dancyu 美食指南 7月號2016
dancyu 美食指南 7月號2016 評價
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dancyu 美食指南 7月號2016
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商品訊息描述:
［特集情報］
カレーはライス｜
［出版社情報］
●カレーは、ライス
◇いかにして国民食となったのか？
カレーライスの系譜
◇進化する「東京カレーライス」
新しいカレーライスの教科書
?「ＬＡＮＤ」目黒
?「インド富士子」高円寺
?「フォレスター」中目黒
?「ＹＯＵＮＧ」下北沢
?「Ｃａｆｅ＆ＢａｒＨＡＴＯＮＯＭＯＲＩ」千駄ヶ谷
?「火星カレー」池袋
?「Ｂｅｅｔｅａｔ」喜多見
?「はるかなるカレー」銀座
?「みぼうじんカレー」新橋
?「ライモンディ」大山…他
◇話題のインド式炊き込みごはんをつくろう！
ビリヤニって、なんだ？
◇普通のカレーのおいしいつくり方
マキタスポーツの引き算カレー
◇大衆カレーの一つの到達点
「神保町キッチン南海」は愛されている。
◇ＮｏＣｕｒｒｙ，ＮｏＫＹＯＴＯ！
京都でカレーを食べるとき
「グリルグリーン」祇園四条／
「三代目カレー舎、ＮＡＮＤＩ。」一乗寺／
「京都祇園そば処おかる」祇園四条／
「バーカオス」三条
◇鈴木みそ描き下ろしマンガ第２弾！
大阪「麻辣カレー」狂走曲
「北新地林家」北新地／「ＳＯＭＡ」中津／
「和レー屋南船場ゴヤクラ」長堀橋
●気分はクラフトビール
◇徳島県上勝町の情熱
山間のビール工房
「ライズ＆ウィンブルーイングカンパニー」ヘ
◇クラフトビールのＡＢＣ
地ビールと何が違うの？
◇クラフトビール自由奔放
?「ワイワイジーブルワリー＆ビアキッチン」新宿
?「ウィズクラフトビア＆フード」淡路町
?「沖縄クラフトビール＆琉球バルガチマヤ」神保町他
◆前略、ところてん様
…ほか
商品訊息簡述
:
- 刊別：月刊
- 級別：普遍級
- 出版社：president
- 出刊日：2016/6/6
- ISBN：4910060050760
- 出版地：日本
- 語言：日文
dancyu 美食指南 7月號2016
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